Final de semana prolongado é bom demais e deixa a gente inspirada pra tudo.
Dessa vez resolvi ir para a cozinha e fazer um bolo de fubá. Vejam como ficou:
Gostei do resultado. Ficou macio e saboroso!
Para quem se interessar, tirei a receita do site http://tudogostoso.uol.com.br/receita/25518-bolo-de-fuba-de-liquidificador.html
Mas de qualquer forma estou colocando-a logo abaixo com alguns comentários entre os parênteses.
Ingredientes
1 copo de óleo (coloquei 2 colheres de sopa cheias de margarina)
3 ovos
1 ½ copo de açúcar
2 copos de fubá
1 copo de trigo
1 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó (coloquei por último e não deixei bater muito)
1 pitada de sal
Modo de fazer
Bater tudo no liquidificador.
Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá. (Polvilhei com fubá)
Assar em forno pré - aquecido por 45 minutos. (Não deixei tanto tempo assim...)
Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela. (Não polvilhei para não ficar muito doce)
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